ダラットの街なかの食堂で食べた皿めし。左が、豚肉の煮込み×厚揚げ、右が、豚肉の煮込み×たまご。
ベトナムの皿めし屋は、ガラスのショーケースの中におかずがいくつも並んでいて、自分の好きなおかずを選んでトッピングしてもらうスタイルが多いです。
こちらは夜、どこかの食堂で食べた皿めし。左が、鶏肉を甘辛く焼いたもの、右が、はるさめとひき肉入りのたまご焼き。
たまご焼きの脇に乗っているおかずは、豚の皮を細切りにして、ねぎ油で炒めたもの。コリコリした感じがおいしくて、ワタシはこれだけでもメシが食えます。酒のつまみにもなりそうだな～。
ダラットは高原の街で、日差しが強くてクリアな感じです。
ここはバイクで通りかかった学校かなんかの施設の前。毎日腹いっぱい食べているので顔がまんまるだけどまあいいや。