How to Cook Better

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How to Cook Better ~Shaun Hill
「料理が上手くなるコツは、レシピでも技術でもない。食の経験、つまり“何を食べてきたか”が一番の決め手になる」(ワタシ訳)

みたいなことが冒頭から書いてあるレシピ本です。(著者はイギリス人)
サイゴンの書店で買ったのかな?
プロローグの文末が、
「料理が上手くなるには、とにかくいろんなものを食べるのがいい。

その時は、1杯のワインも忘れずに!」
と締まっているところもいい。
このサイトもいい線いってるけど、ちょっとキレイすぎかも。おしい。

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