ダラットでおかゆ


ここのブログを再開してみます。
ベトナム中部の高原、ダラットという街でおかゆを食べるワタシ。

と、そのおかゆ。あひるのおかゆなのですが、ワタシは内臓系、脂身系が一切ダメなので、ここに見えてる血のプディングとかぜったい無理。でもダシが出たおかゆ部分は大好き。なのでだいたい、スープ部分のみ頂いて、あとは残すか旦那さんが食べてる。
この1~2年は、旦那さんがサイゴンで働いていたので、何かと理由をつけて渡越することができて楽しかったな。過去形なのは、そろそろ日本へ帰ってくるみたいなので。
今までアップされている写真は、そのときに食べたものや、旦那さんが家で作ってくれるアジアごはん。皿めし食べたい・・・。

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